Vinho elegante, o que seria esta definição?

Este é um conceito difícil de difinir, mas que todo mundo tem na cabeça. Neste caso, quando não há nada de exagerado, nada se sobressair demais, o termo "elegante", pode ser bem empregado. Não é encorpado demais, nem exxuberante demais, nem tânico demais. não mostra amargor e nem acidez a mais ou a menos. Especialmente sua textura e seu final de boca transmitem uma inconfundível sensação de elegância.